Теги

ВСЕ записи Промоушен Работа на выставках Юмор Социальная реклама

Последние записи

Архив

Поиск по блогу

Поисковый запрос не должен быть меньше 3 символов.

Промоблог

Статистика

Постов: 535
Комментариев: 59
Блог читают: 11

Венгерский гуляш.

Дата: 2012-08-09 Автор: blogger Просмотров: 1659

Спасибо за рецепт Ирине!

Для  венгерского гуляша вам понадобится:

600 г телятины

2 луковицы

2 зубчика чеснока

1 морковка

5 картофелин

4 помидора

1 ч.л. молотой паприки

2 ст.л. свиного жира

Щепотка тмина

Лавровый лист

Соль, перец

Телятину нарезать кубиками. Лук, чеснок и морковь очистить, измельчить и обжарить в кастрюле в растопленном жире 6-7 мин.

Добавить мясо, готовить 10мин.  Добавить паприку, тмин, 1 стакан воды и варить на слабом огне 25 мин., постепенно подливая  воду до 1л.

Помидоры ошпарить кипятком, обдать ледяной водой и очиститьот кожицы. Мякоть нарезать кусочками. Картофель нарезать кубиками, как мясо.Гуляш посолить, поперчить, положить картофель, помидоры и лавровый лист, варитьещё 20 мин., до готовности картофеля.

Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий